Oggi vi voglio parlare di come avere a portata di mano il prezzemolo sminuzzato senza passare la giornata a prepararlo.
Comprate un bel mazzetto di prezzemolo, oppure se lo avete seminato, lo raccoglierete dal giardino.
Lo lavate con cura e lo riponete in sacchetti per freezer, ancora umido. Lo riponete così in freezer; di tanto in tanto aprite il freezer e prendete tra le mani il vostro sacchetto, lo fregate fra le mani e in questo modo il prezzemolo si spezzetta senza perderci troppo tempo. ;-)
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